Seminário de Enoturismo: dos destinos à Gestão

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douro

29 Abril 2015

Universidade Portucalense | Porto

 

Face ao crescimento do Enoturismo em Portugal, torna-se essencial partilhar experiências e criar conhecimento nesta área, que permita a concertação de estratégias, práticas e objetivos entre os destinos e os “stakeholders”, conduzindo ao aumento da competitividade dos territórios, atividades económicas nos mercados nacional e internacional.

PROGRAMA

 

9h: Receção aos participantes

9h30: Sessão de Abertura

Paula Morais | Vice-Reitora da Universidade Portucalense

Josefina Salvado | Departamento de Turismo, Património e Cultura

 

10h15 – 13h: Enoturismo e destinos

Moderação: Josefina Salvado | Universidade Portucalense

 

Agostinho Peixoto | Turismo Porto e Norte de Portugal

Que estratégias para o desenvolvimento das regiões como destinos turísticos de enoturismo?

 

Cristina Azevedo | Associação Rota da Bairrada

Que papel desempenham as rotas do vinho na promoção das tradições e culturas locais e como agentes catalisadores de sinergias entre stakeholders?

 

José Rodrigues | Museu do Alvarinho

Poderá a Musealização do Vinho contribuir para a notoriedade e atratividade à Rota dos Vinhos Verdes?

 

11h – 11h15: Tea Break

 

Ana Bolina | Porto Cruz

Espaço “Porto Cruz”: que experiencias em torno da cultura do vinho?

 

Debate

 

13h: Almoço

 

14h30 – 16h45: Gestão de Atividades de Enoturismo

Moderação: Kevin Hemsworth | Universidade Portucalense

 

José Matias | Casa da Ínsua

Casa da Insua, um conceito de “experiência total” e um modelo de negócio inspirador.

 

Sérgio Pereira | VINALDA

A gestão de garrafeiras e a sua importância no Enoturismo

 

José Cunhal Sendim | L’and Vineyard

O projeto vanguardista do L’and Vineyard e a sua missão no Alentejo.

 

16h – 16h15: Coffee Break

 

Representante do Turismo de Portugal

Enoturismo em Portugal: o Presente e o Futuro.

 

Debate

 

16h45: Sessão de Encerramento

Alfredo Marques | Reitor da Universidade Portucalense

 

17h15: Prova de Vinhos e Sabores

 

 

A participação é gratuita mas sujeita a inscrição prévia para o endereço de correio eletrónico degi_seminarios@upt.pt

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