A Associação Portuguesa dos Lagares Rupestres (LARUP) é formalmente constituída no sábado, em Valpaços, para impulsionar a candidatura a Património da Humanidade destas estruturas escavadas na rocha que antigamente serviam para produzir o vinho.
Os lagares escavados na rocha estão entre os vestígios mais antigos associados ao cultivo da vinha no Douro e em Trás-os-Montes, e há investigadores que acreditam que, neste território, a produção de vinho pode remontar à época pré-histórica.
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Fonte: Sapo24
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