O congresso é promovido pelo CITCEM e ICS da UMinho, Direção Regional de Cultura do Norte e Mosteiro de Tibães. O devir do tempo traz novos alimentos, hábitos e interpretações sociais, que importa observar através do conhecimento histórico e de outras ciências sociais.
Para mais informações:
Universidade do Minho
Centro de Investigação Transdisciplinar Cultura, Espaço e Memória (CITCEM) – Grupo Paisagens, Fronteiras e Poderes
Sala 226, ICS, campus de Gualtar, 4710-057 Braga
Tel.: 253604213 /80
E-mail: pfp.citcem@gmail.com, citcem.pfp@ics.uminho.pt
Site: www.citcem.org
Mosteiro de Tibães / Direção Regional da Cultura do Norte
Anabela Ramos (secretariado)
Tel.: (+351) 253622670
E-mail: aramos@culturanorte.pt
Site: http://www.mosteirodetibaes.org/
