A intervenção na Casa do Moinho tem como objetivo uma requalificação/conservação assente na recuperação das estruturas existentes, onde irá nascer um núcleo interpretativo relacionado com o funcionamento dos moinhos, do rio, e dos costumes do concelho.
Com um investimento de mais de 188 mil euros, financiado a 80% pelo Programa Turismo de Aldeia do Programa de Desenvolvimento Rural, o projeto pretende converter esta unidade patrimonial numa porta explicativa da importância e relevância histórica e económica de uma atividade agrícola em desaparecimento.